DE PRINCIPIANTE A BARISTA EXPERTO EN TIEMPO RECORD
Domina las habilidades esenciales de un barista, desde la preparación de espressos perfectos hasta el arte latte, y destaca en el mercado con tus conocimientos
Aprenderás a dominar técnicas de extracción, texturización de leche y creación de bebidas especiales, alcanzando un nivel profesional que te permitirá destacarte y fidelizar a tus futuros clientes. En poco tiempo, estarás listo para ofrecer una experiencia de café excepcional, desde el primer espresso hasta la última taza del día.
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✅¿Te encanta el proceso del café y quieres aprender las mejores técnicas para prepararlo?
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✅¿Quieres fortalecer tus conocimientos en el mundo del barismo y saber si esta profesión es para ti?
✅¿Deseas conocer las técnicas de cata y maridaje para combinar sabores y realzar la experiencia sensorial?
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¿QUE LOGRARÁS?
✅Lograrás conocer todos los utensilios, la máquina de café y sus funciones.
✅Aprenderás las técnicas adecuadas y los tiempos de extracción para resaltar los perfiles de sabor específicos de cada método.
✅Aprenderás las mejores técnicas de elaboración de cafés clásicos y avanzados.
✅Profundizarás en el arte del latte art y aprenderás técnicas avanzadas para crear diseños más elaborados y complejos en la superficie de las bebidas. Desde hojas y corazones hasta diseños más intrincados, desarrollarás tus habilidades artísticas y creativas.
✅Lograrás aprender a crear diseños con la espuma de la leche sobre el café y descubrirás cómo dar vida a diseños como rosetas en 3D y tulipanes.
✅Profundizarás en la importancia de la sostenibilidad en la industria del café. Aprenderás sobre prácticas responsables, comercio justo y cómo promover la equidad en toda la cadena de suministro del café.
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#2 RECETARIO BARISMO AVANZADO
#3 LECHES ALTERNATIVAS
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LO QUE DICEN NUESTROS ESTUDIATES
¿Quién garantiza tu aprendizaje?
Bajo la guía de Will Mateo Huertas, barista profesional hace más de 10 años. Para quien el barismo y el bartending, más que su profesión, es su su vocación y estilo de vida.
En el 2019 compitió a nivel mundial en el World Class, en la cual se seleccionan los mejores bartenders del mundo, y fue seleccionado en el Top 8 de los mejores bartenders a nivel nacional y Top 1 a nivel local. De su mano lograrás enamorarte de este maravilloso mundo.
CONTENIDO DEL CURSO
Módulo 1: Bienvenida e introducción al programa
- Lección 1: Bienvenida.
- Lección 2: ¿Quién soy?
- Lección 3: Grupo privado
- Lección 4: ¿Qué aprenderás?
- Lección 5: ¿Cómo sacarle el mejor provecho a este curso?
Módulo 2: Introducción al café de especialidad
- Lección 6: Origenes y variedades de café de especialidad.
- Lección 7: Métodos de cultivo y procesamiento del café de especialidad.
- Lección 8: Catación y evaluación de la calidad del café.
Módulo 3:Análisis sensorial y maridaje con alimentos.
- Lección 9: Conceptos básicos de la degustación sensorial.
- Lección 10: Maridaje de café de especialidad con alimentos.
- Lección 11: Elaboración de menús y sugerencias del maridaje.
Módulo 4: Gestión de la calidad y el servicio
- Lección 12: Normativas y estándares de calidad en la preparación de café.
- Lección 13: Servicio al cliente en un bar de café de especialidad.
- Lección 14: Gestión de inventario y control de costos.
Módulo 5: Innovación y tendencias en la industria del café.
- Lección 15: Tendencias actuales en el mundo del café de especialidad.
- Lección 16: Innovaciones tecnológicas en la preparación del café.
- Lección 17: Oportunidades de negocio y emprendimiento en el sector del café de especialidad.
Módulo 6: Arte Latte
- Lección 18: Técnicas de dibujo y creacion de diseños en la leche
- Lección 19: Diseño en vertido libre y personalizados.
- Lección 20: Leche alternativa: cómo preparar bebidas de café con leche alternativa, como leche de almendra, de coco, entre otras.
Módulo 7: Frappés
- Lección 21: Introducción a los frappés y su historia.
- Lección 22: Técnicas para preparar un frappé de café y diferentes sabores.
- Lección 23: Decoración y presentación de los frappés.
Módulo 8: Creación de una cafetería como negocio.
- Lección 24: Planificación de un negocio de cafetería exitoso.
- Lección 25: Finanzas y presupuesto para la apertura de una cafetería.
- Lección 26: Elegir la máquina espresso adecuado.
Módulo 9: BONUS EXCLUSIVOS
- Lección 27: Leches alternativas
- Lección 28: Recetario Barismo Avanzdo
- Lección 29: Cafetería de especialidad
DESPEDIDA
- Lección 30: Despedida del curso.
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Preguntas frecuentes
¿El curso es presencial?
- No, este es un programa Online, es decir, la capacitación está en vídeos HD, dentro de un área de miembros a la cual tendrás acceso inmediato y para toda la vida una vez realizado el pago.
¿Hay soporte para responder dudas?
- Si claro, tendrás acceso a un grupo privado donde damos asesoría y respondemos preguntas, también abajo de cada clase tenemos un área de preguntas tipo foro, para que me dejes tus dudas.
¿Hasta cuándo puedo ingresar?
- Los cupos se están llenando rápido el día de hoy estamos seguros de que cerramos inscripciones en las próximas horas.
¿Cuál es el precio en mi moneda local?
- Al dar clic en el botón «registrarte» (inscribirte, según el botón) serás redirigido a una página donde aparecerá el valor del curso en tu moneda local de manera automática.
¿Cuánto tiempo podré ver las clases?
- El acceso es para toda la vida, puedes ingresar desde el lugar en el que te encuentres y a la hora que desees realizar la capacitación.
¿Tendré un certificado al finalizar?
- Si Claro al Finalizar todas las Clases , recibirás de manera automática un certificado Descargable de haber concluido exitosamente nuestro programa, lo puedes imprimir y ponerlo en un cuadro si deseas .
¿Cuáles son los métodos de pagos?
- Al dar clic en el botón «registrarte» (inscribirte, según el botón) serás redirigido a una página donde aparecerán todos los métodos de pago que aceptamos.
¿Tendré que pagar algo adicional?
- No, ese es el valor final a pagar, no existen pagos recurrentes, es un único pago para toda la vida e incluyen las nuevas actualizaciones que se suben siempre al programa.
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